Vi har to store og indbydende produktionskøkkener, én i Borris og én på Innovest i Skjern, hvor vi står for kantinedriften. Begge steder kan du tage din stu og er du i køkkenet i Borris kan kantinen på Innovest også være det sted du kan ønske at komme i praktik.
På denne linje har du mulighed for at være med til fremstilling af madvarer, frokostanretninger, bagværk og meget mere. Vi producerer og laver mad, blandt andet brød, kager, desserter og menuer til elever, kursister ansatte og gæster. Desuden hjælper vi også med at producere til kantinen på Innovest i Skjern når de har travle perioder.
Inden for denne linje kan du eksempelvis komme i praktik ved fx en brugs, butik, ved en bager, i en restaurant, på et plejehjem, hotel eller lignende.