EV Innovest

STU og beskæftigelsesforløb med fokus på køkken og kantine

EV-Innovest er vores uddannelses og beskæftigelses tilbud på Innovest i Skjern, hvor vi har en unik placering midt i husets puls – i kantinen. Her får du autentisk erfaring med at arbejde i et professionelt køkken, hvor vi laver mad til Innovests daglige brugere, kursusdeltagere og til arrangementer.

På EV-Innovest arbejder vi med alle aspekter af køkken- og kantinedrift. Du kommer til at være en del af et team, der hver dag producerer lækker mad fra bunden – vi laver alft fra friskbagt brød til flere-retters menuer til særlige arrangementer.

Hvad kan du forvente på EV-Innovest?

På EV-Innovest arbejder vi med en bred vifte af opgaver, der giver dig mange komptencer inden for køkkenfaget:

  • Madlavning og bagning – deltag i at lave frokostanretninger, bage brød og producere flere-retters menuer
  • Køkkenplanlægning – få erfaring med at planlægge menuer, handle ind og følge opskrifter
  • Service og forplejning – vær med til at servere mad via buffeten og forplejning til mødelokaler med servicevogne
  • Anretning og præsentation – lær at anrette mad på en appetitvækkende måde
    Køkkenhygiejne og oprydning – de vigtige rutiner for et sikkert og rent køkken

Hvad tilbyder EV-Innovest?

  • Autentisk arbejdsmiljø – du arbejder i et rigtigt køkken med rigtige opgaver til rigtige brugere
  • Tæt vejledning – erfarne kokke og kantinemedarbejdere guider dig gennem alle processer
  • Fra start til slut -vær med helt fra starten af en opgave til det endelige resultat
  • Komplet erfaring – du kommer rundt om alle dele af køkken- og kantinedrift
  • Fleksibilitet – forløbet kan kombineres med undervisning og valgfagpå EV i Borris

På EV-Innovest handler det ikke kun om at lave mad – det handler om at udvikle selvtillid, tålmodighed og en forståelse for, hvordan man gennemfører en proces fra start til slut. Det er et sted, hvor du kan være dig selv og føle, at du hører til, mens du får færdigheder, der kan bruges i hverdagen og på arbejdsmarkedet.

Kontakt os for at høre mere om EV-Innovest og hvordan du kan komme i gang med et forløb hos os.

Læs mere om huset Innovest her www.innovest.dk